O famoso "queijo da serra" de Bananal tem um sabor muito especial.Os apreciadores ao visitarem a cidade buscam os melhores queijos nos mercados. Originalmente o queijo minas vinha da serra da Bocaina para ser vendido na cidade.Atualmente o queijo é produzido artesanalmente em algumas fazendas e sítios do vale do Bananal mantendo a tradição de qualidade do famoso e saboroso queijo da serra. Ao passar por Bananal procure nas casas do ramo o verdadeiro queijo minas da serra da Bocaina.Mas exija do vendedor o legítimo queijo de Bananal.Não se deixe enganar. Mais informações sobre o queijo da serra e outras delicias de Bananal com "Ditinho" Rodrigues (bene-francisco@bol.com.br)